La Folie Douce, a rainha da badalação nos Alpes! Se a ideia é conhecer uma das melhores cenas après-ski do planeta – com música ao vivo, DJ’s, roupas extravagantes e muita gente dançando em cima das mesas –, então você precisa visitar os Alpes franceses nas suas próximas férias de esqui. O famoso espaço gastronômico e festivo tem uma atmosfera sem igual, perfeita para celebrar um dia de esqui com os amigos, comer bem e conhecer pessoas do mundo inteiro.
A seguir, saiba tudo sobre a La Folie Douce e descubra as estações de esqui na França onde a rede está presente e reúne uma legião de festeiros e gourmets a cada temporada de neve!
No início dos anos 1980, o ex-instrutor de esqui Luc Reversade cuidava de um hotel na estância de esqui francesa de Val d’Isère quando o proprietário do prédio decidiu triplicar o aluguel. Incapaz de pagar, Reversade devolveu as chaves e subiu a montanha para gerir um pequeno café de esquiadores no topo do teleférico La Daille, a quase 2.300 metros de altitude.
A operação começou de forma simples: a mãe de Luc, “Momone”, cozinhava na parte debaixo do estabelecimento, enquanto ele servia as mesas no andar de cima. O restaurante do hotel, na cidade, chamava-se La Petite Folie (“A Pequena Loucura”); Reversade, talvez um pouco melancólico, resolveu batizar o local de La Folie Douce, “A Doce Loucura”.
O empreendimento foi crescendo de forma constante. Em 1994, um restaurante com serviço de mesa, La Fruitière, foi construído ao lado. Então, em 2007, inspirando-se nos clubes de Ibiza onde passou o verão, Reversade adicionou um grande terraço ao ar livre com pista de dança, DJ’s, alto-falantes, telões e uma trupe de artistas para animar o público.
Sua aposta deu super certo: a combinação de gastronomia e shows vibrantes conquistou os visitantes, fazendo com que o La Folie Douce crescesse rapidamente e abrisse filiais nas melhores estações de esqui na França. Mesmo assim, La Folie Douce continua sendo uma empresa familiar, com Luc e Corinne, sua esposa, à frente dos negócios, além dos dois filhos.
Todas as tardes e inícios da noite, cantores, artistas, dançarinos, acrobatas, músicos e DJ’s se apresentam no bar, entre a multidão ou nos palcos, e dão ao La Folie Douce uma atmosfera única de cabaré à beira das pistas de esqui. Veja o vídeo abaixo para entender melhor como funciona o La Folie Douce:
E não é só sobre as festas pós esqui (après-ski parties). La Folie Douce se orgulha de suas excelentes opções gastronômicas e de oferecer o melhor serviço possível; uma tarefa nada fácil para um restaurante de montanha.
Seu principal restaurante é o La Fruitière, que serve deliciosos pratos típicos da gastronomia dos Alpes franceses, mas também há o La Petite Cuisine, um restaurante self-service de qualidade, e o The Butcher Shop, onde são servidos hambúrgueres, sanduíches, crepes, waffles e grelhados feitos na hora.
Com o sucesso da La Folie Douce Val d’Isère, o negócio decolou e chegou em outros destinos dos Alpes franceses. Em 2009, La Folie Douce abriu como franquia em Val Thorens, a estação mais alta da Europa, seguida por Méribel, Alpe d’Huez, Megève/Saint-Gervais, Avoriaz e finalmente Les Arcs em 2019.
La Folie Douce Val d’Isère: Localizada no topo da gôndola La Daille, a La Folie Douce original atende tanto o público de Val d’Isère quanto os visitantes da estação de esqui vizinha, Tignes. O local fica aberto diariamente, das 09h às 17h.
La Folie Douce Val Thorens: O segundo endereço da rede fica em Val Thorens, mais especificamente na pista logo abaixo do teleférico Plein Sud. Aberta diariamente, das 14h às 17h30, essa filial tem a reputação de ser o local après-ski mais animado dos Alpes franceses.
La Folie Douce Méribel: Essa La Folie está estrategicamente localizada na estação central do Saulire Express, entre Méribel e Courchevel – duas estações de esqui de renome internacional. Sendo um dos après-ski mais populares do domínio dos 3 Vales, as multidões chegam cedo para se divertir. Abre todos os dias, de 9h às 17h.
La Folie Douce Megève: Aqui a cena après-ski é mais sofisticada, pois os frequentadores não abrem mão do champanhe no lugar da cerveja e de outras bebidas. Fica entre Saint-Gervais e Megève, no topo do teleférico Mont Joux, a 2.000 metros de altitude, oferecendo vistas deslumbrantes do Mont Blanc, o ponto culminante da região dos Alpes. Também abre diariamente, das 9h às 16h30.
La Folie Douce Alpe d’Huez: Depois de um grande dia de aventuras na neve, esquiadores e snowboarders lotam os terraços da La Folie Douce Alpe d’Huez. Situado a 2.300 metros de altitude, no topo do elevador Marmottes, o local oferece toda a experiência gastronômica e festiva da rede. Abre às 9h e fecha após o encerramento das pistas.
La Folie Douce Avoriaz: Acessível tanto de esqui quanto a pé, esse local é imperdível para quem está conhecendo a área de esqui de Portes du Soleil, um dos maiores ski resorts do mundo. Localizado a 1.800 metros de altitude, no coração de Avoriaz, o local também é popular entre os esquiadores de Morzine. Abre todos os dias, das 9h às 18h.
La Folie Douce Les Arcs: A mais recente La Folie Douce a chegar às pistas fica em Les Arcs, no domínio do Paradiski. Inaugurada em 2019, essa filial é acessível a pé e pela gôndola Les Villards. Música ao vivo, DJ’s e dançarinos agitam o público no après-ski. O funcionamento é das 9h às 19h, diariamente, fechando às 20h entre quarta e sexta-feira.
Gostou de saber um pouco mais sobre a popular La Folie Douce? Agora é só escolher um dos locais e começar a planejar as suas férias na neve! E para mais dicas e conteúdos exclusivos, não deixe de assinar a a nossa Newsletter aqui.
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